家常清炖鸡汤，这是一道营养丰富、滋补养生的传统美食。无需复杂的烹饪技巧，只需简单的材料和耐心，就能在家轻松做出美味的鸡汤。下面，就为大家详细揭秘这道菜品的制作过程。

首先，我们需要准备新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，约1公斤左右，这样炖出的汤汁更为醇厚。另外，还需要葱段、姜片、枸杞、红枣和几颗香菇，这些配料能增添鸡汤的鲜美与香气。

第一步，将鸡肉清洗干净，剁成适当大小的块状， 吉林省光大纺织品有限公司以方便烹煮时充分入味。然后， 固原市伙达壁纸有限公司将鸡肉放入锅中，青铜峡市静新锁具有限公司加入冷水，大火烧开后撇去浮沫，这是去除血水和杂质的重要步骤。

第二步，公司简介将姜片和葱段放入锅中，继续煮沸5分钟，让鸡肉充分吸收香料的味道。接着，转小火，加入枸杞和红枣，香菇如果提前泡发更好。

第三步，盖上锅盖，慢慢炖煮1-2小时，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。期间记得适时翻动，防止粘锅。最后，根据个人口味可适量加盐调味。

一碗热气腾腾的家常清炖鸡汤就完成了。这不仅仅是一道菜，更是一碗温暖人心的滋补佳品。无论是冬日暖身，还是病后恢复，都是绝佳的选择。快来试试这个简易秘方，享受自己动手的乐趣吧！

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